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1正是红薯最甜的时候,用紫薯也可以。
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2红薯去皮后切块,上锅蒸熟。
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3蒸好的红薯碾成泥。
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4加入白糖、木薯粉、温水拌匀。
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5揉成面团,揉光滑就可以了。
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6将面团搓成长条。
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7用刀切成大小相同的小圆柱,这样切好之后,撒点粉,就可以入冰箱冷冻了,等什么时候用的时候直接拿出来煮就可以了。
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8这样的做好,撒粉以后可以直接冷冻了。
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9弄几颗煮一下看看效果,锅里水烧开,放入番薯芋圆,煮熟后捞出来。
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10煮好后放入冷水过水就可以了。
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11颜色超级可爱呢,而且口感非常Q弹,比买的好太多。