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1准备好材料。
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2鸡腿洗净,去筋去皮去骨,切小方块。
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3加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。
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4加入蛋清。
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5搅拌均匀。
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6腌制20分钟。
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7烤箱上下火210℃预热。
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8腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。
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9沾一层蛋液。
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10沾一层面包糠。
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11依次放在垫了油纸的烤盘上。
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12放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层,210℃,20分钟左右
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13烤至表面金黄即可。