-
1野生鲫鱼处理干净
-
2不粘锅放油烧热,下入鲫鱼煎制
-
3翻面再煎至鱼皮金黄色
-
4烹入料酒去腥,加适量温水,放入姜片和葱结,大火烧开后转小火炖20分钟
-
5白萝卜切丝
-
6萝卜丝放入鱼汤中一起炖,加盐调味
-
7炖好的汤汁成奶白色,不用加过多的调料,汤就已经很鲜美了