金鼎厨艺

西红柿炒鸡蛋的做法

  • 1
    将西红柿去皮,切成小块备用。
  • 2
    将韭菜切碎并分开。
  • 3
    鸡蛋打散,加入少许温水、黄酒、葱拌匀。
  • 4
    锅中热油,倒入蛋液煎至凝固即可食用。
  • 5
    加入西红柿炒至出汁,加入适量白糖。
  • 6
    倒入炒鸡蛋,加少许盐。
  • 7
    撒上葱花即可食用。
  • 8
    成品图。