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1准备好西冷牛扒一块。
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2将牛扒切小块。
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3将甜椒,洋葱切成块。
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4锅烧热,加入橄榄油,将牛肉片下锅两面快速煎一下出锅待用。
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5煎好的牛肉盛起待用。
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6锅里再加入橄榄油烧热,下黑椒汁炒一会儿。
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7将洋葱、甜椒入锅,加入适量的黑椒碎,盐生抽调好味,炒至八成熟。
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8将牛肉入锅,翻炒均匀就可以出锅了。
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9炒好的菜出锅了。