莲子80克芡实50克瘦肉500克1.莲子、芡实提前浸泡，洗净。

2.猪瘦肉洗净，切块，飞水。

3.把全部食材放入加上适量清水，猛火煲滚后改慢火煲一小时，放盐调味。

小贴士

莲子心有很好的去心火功效，