这款面条用纯手工的制作方法，吃起来很劲道的，是一道可以在家自制出来的美味手擀面条。下面跟小编一起了解手擀面条的做法吧，希望你喜欢! 　　制作手擀面条的食材 　　手擀面条的做法步骤 　　1.面粉中加入适量盐和一个鸡蛋 　　2.用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，盖盖饧10分钟 　　3.将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄 　　4.面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面 　　5.继续擀，再打开，撒干面粉从另一端卷起再擀，就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右 　　6.面擀到合适的厚度，撒些干面粉 　　7.一层一层的折叠起来 　　8.用刀切成自己喜欢的宽度 　　9.用手将切好的面条抖开 　　10.平铺在案板上 　　11.锅中坐水烧开 　　12.放入面条煮熟 　　13.捞出装入碗内即可 　　面条的适用人群 　　一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。 　　孕妇能吃面条。孕妇食用面条时应该煮的软烂一些，这样更易于消化吸收。 　　产妇能吃面条。产能能吃面条，但是不要食用方便面。 　　宝宝能吃面条。2岁以下的宝宝，牙齿没长齐，咀嚼能力较差，不能选择口感偏硬的品种。另外，市面上有专门给宝宝食用的挂面出售，长度较短，面条细，盐分很低。婴儿面条是宝宝很重要的辅食品之一，对于宝宝的生长发育起着很大作用，需要家长仔细选择购买。 　　孕妇吃面条的好处 　　面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 　　1、面条含有丰富的碳水化合物，能给孕妇提供足够的能量。 　　充足的主食摄入，是保证胎儿发育和孕妇自身能量供应的基础前提。如果长期主食摄入不足，会加剧孕初期的呕吐、恶心等症状。因此，如果孕妇厌倦了食用谷类植物，尝试换一下面条作为主食也是不错的选择。 　　2、食用面条，可以减少呕吐反应。 　　由于孕吐反应，孕妇在孕初期可选择容易消化的食物，如面条等来减少呕吐反应。 　　3、孕妇食用面条，可以补充铜物质。 　　铜是妊娠期必不可少的营养物质，孕妇应保证每天摄入2毫克的铜。胎儿通过母体的胎盘来吸收铜，这对于子宫里胎儿的生长和发育是必要的。面条每100克中含有0.17毫克的铜，因此，孕妇可以将面条作为补充铜物质的食材之一。 手擀面条的纯手工自制做法教程相关文章： ★ 青菜卤面条做法 ★ 家常火锅面条的超级简单做法 ★ 东北春节家常菜谱大全做法 ★ 面条卤做法带图解 ★ 排骨豆角焖面的简单制作方法 ★ 自制油菜面条的家常做法详细教程 ★ 徽式炒面的做法和营养价值参考 ★ 煮面加白菜做法具体步骤 ★ 学生早餐食谱有哪些制作方法 ★ 哪些东西是养胃的