茨木老师的萨赫蛋糕-以可可粉让高热量变成低热量的做法说明
经过多次尝试，终于成功以可可取代原本的巧克力外衣。
蛋糕体一点也不逊色于传统萨赫蛋糕。
适合在情人节献给心爱的另一半唷！
菜谱可做（17cm心形蛋糕模一个）
1人份(1/10个) 类似产品256大卡 → 茨木老师 156大卡
更多好吃不发胖系列菜谱持续更新中：https://m.jdcyjjq.com/recipe_list/101588356/?page=
第4步.将蛋黄及砂糖B倒入另一个碗内，以打蛋器搅打至泛白，再倒入步骤2材料，以橡胶刮刀翻搅，
第5步.接着加入步骤1的材料，由外向内翻搅搅拌，不要产生结块，
第6步.分2-3次倒入蛋白霜翻搅。
第7步.将面糊倒入铺有烤盘纸的烤模内，放进温度调成180°C的烤箱烘烤30min
第8步.以材料A制作外衣。倒入麦芽糖浆及牛奶至小锅内加热，待麦芽糖浆融化后加入糖粉及可可粉混合至顺滑。
9.蛋糕烤好后，趁热裹上步骤6的外衣，以抹刀抹匀整体，最后装饰上杏仁片即可。
小贴士
书中使用的是高速瓦斯烤箱，因此家用烤箱可能需要视情况增加一些时间哦。
微波炉为500w的