如何制作金钱干肉干的说明，这将吃完给你带来财富

肉干是东南亚不可或缺的年货。越是临近过年，卖肉干的摊贩就越多。除了传统的方形肉干，不少肉干店也推出了多种新品。

这款钱干特别受欢迎。它的形状像金币。过年买来招待客人或者送人，都非常喜庆。吃了它，说不定新的一年就能赚钱呢！

肉末（6分瘦肉，4分肥肉）250克鱼露1汤匙红米酒1/2茶匙酱油1茶匙糖5汤匙步骤1.将所有调味料与肉末混合，用大勺用力搅拌朝一个方向舀一勺，放在一边。

步骤 2. 喷洒/擦拭迷你松饼模具涂上一层薄薄的油。在每个隔间上放 1 茶匙肉末，然后用勺子/手指将肉末压平。建议厚度在3毫米左右，这样烤出来的肉干味道最好。

步骤3. 将烤盘放入烤箱烤/高火烤5分钟。

4. 取出烤盘，放入干燥的烤盘肉放在平底锅上冷却。至此，就可以制作第二批钱干了。重复此步骤，直到用完所有肉末。

步骤5、当肉干全部烤好后，将肉干再次放入烤箱，开大火，烤2-3分钟，直至侧面出现炭烤效果。如果家里有木炭炉，也可以烧炭。烘烤这一步。

6. 肉干有很好的金钱含义，也是很棒的礼物。该死的！

温馨提示

注意：如果使用市售的红米酒，请减少生抽和鱼露的用量，因为生抽和鱼露已经很咸了。

自制红糯米食谱--http://m.jdcyjjq.com/s/blog_67f589f40102vr2z.html