金鼎厨艺

压面机面条的做法和步骤图解

压面机面条的做法说明

按一斤面,2两半~3两水。

面250克鸡蛋1个水80克上下第1步.揉成面团

第2步.切成100一份的面团

第3步.擀成面条机宽度的面片

第4步.三折的话.竖着加工,然后再两折,横着加工。

5.馄饨皮,1档,三档,6档反复加工。