红薯1个1面粉4勺奶粉2勺糖、少许盐, 1 个鸡蛋 2 汤匙油 步骤 1. 将鸡蛋、面粉、糖、盐、食用油、奶粉加适量水调成糊状，拌匀备用

第2步. 红薯去皮洗净

第3步. 将红薯磨成细丝

步骤4.将面糊和红薯丝混合均匀（忘记拍照，所以稍后再拍一张）

Step 5. Apply a little oil to a non-stick pan and put the sweet potato shreds mixed with the batter into the pan

步骤6、用小火将煎饼两面煎至红薯丝变软即可食用。 （饼要尽量薄一些，这样红薯丝会软得更快）

步骤7.也可以做大蛋糕，但还是要薄

第8步.炸好后切块

Tips

红薯本身是甜的，所以加了一点糖和奶粉不错，有一点点甜味和奶香，凸显了甜品的原汁原味土豆本身更美味。 ！