金鼎厨艺

金枪鱼三明治的制作方法

  • 1
    制作金枪鱼酱:金枪鱼浸油控油,放入汤锅中,用木锅铲压碎,加入切碎的洋葱、干香菜、丘比蛋黄酱拌匀,然后撒上细黑胡椒,搅拌均匀 再搅拌均匀
  • 2
    买现成的或整片吐司片(最好自己切全麦吐司片),将三片吐司面朝上,每片涂上一层三明治酱(分别设为第一片、第二片、第三片)第3片),然后在第一片和第二片吐司上放上生菜片、金枪鱼酱(平铺在表面)、番茄片(也可以放牛油果片、火腿片、煮鸡蛋片等),然后水平放置第二片。将第三片涂有三明治酱的一面放在第一片的上面。
  • 3
    将三明治稍微压扁,用十字刀斜切,形成四个等腰直角三角形小块。按照你喜欢的方式排列,用剩余的水果和蔬菜装饰,加入沙拉酱。