菱粥 : 〔原料〕新鲜菱角若干,粳米50克,白糖适量。
〔用法〕将鲜菱去壳,取菱角肉30克,与粳米一起加清水500毫升,用文火煮至菱肉熟烂稠粥,调入白糖。每日2次,早晚温热服食。
〔作用〕具有强壮身体、益气健脾的功效。
〔适应症〕
1.小儿身体虚弱,消化吸收不好,营养不良。
2.病后恢复期的调理。
〔注意〕脾胃虚寒,胃脘冷痛者不宜服食。