金鼎厨艺

蒙山茶治胃热,蒙山茶治胃热

13、蒙山茶治胃热:《宦游笔记》说:山东蒙山在蒙阴县南三十里,高约二十里,周围约三里。 百余里外,出产茶,名云芝茶,当地人称蒙山茶,在市场上出售。然而,它根本不是茶,而是从山石中长出来的石头。 衣服如苔藓,土人采来施肥,爬在草上。
《五杂俎》曰:蒙山在舒雅州,其峰极险污,蛇虎狼栖。 其茶能治百病。现在山东人把蒙阴山下的石衣当作茶,其实不然。然梦饮茶性质 性寒,能治胃热病,性寒,能消积滞。 《纲目》有石蕊,云性温,不消积滞。