黄瓜海蛎子汤的营养做法
黄瓜海蛎子汤是一道营养的汤品，喜欢喝的可以学习简单的做法，自制好喝的黄瓜海蛎子汤。下面是小编为你整理的黄瓜海蛎子汤的做法，不妨一起动手试试吧!
黄瓜海蛎子汤食材准备
黄瓜海蛎子汤做法步骤
1.海蛎子泡一下洗干净
2.黄瓜切片
3.锅内热油
4.放入葱姜
5.放入黄瓜
6.翻炒一下
7.倒入水
8.大火烧开
9.谁开之后倒入海蛎子
10.盖上盖子
11.开锅即可
12.做好了
黄瓜海蛎子汤的营养价值
海蛎子的营养价值
1、具有滋补强壮的功效。海蛎子含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。
2、海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率,起到护脑、健脑作用。
3、海蛎子所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用,对胃酸过多及十二指肠溃疡有良好的治愈作用。
4、药理学试验研究表明,运用海蛎子壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,海蛎子所含的牛磺酸能降血脂、降血压。
5、海蛎子含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份,性味咸、涩、凉,有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。
6、临床上常用它与龙骨、龟板、白芍等配伍,可用于治疗阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症。
7、与浙贝、玄参等配伍,能软坚以散结块,适用于瘘疠、痰核等症。
8、若与丹参、泽兰、鳖甲等配伍还可治肝脾肿大。
9、若火煅可用于治疗虚汗、遗精带下、崩漏等症。
黄瓜的营养价值
1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。
3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。
7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
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