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1葱姜切丝。
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2小米椒切小段。(不喜欢辣的可忽略不加)
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3龙利鱼清洗干净,倒入料酒。
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4撒入少许盐。
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5正反面都用手来回的涂抹均匀。
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6撒上葱姜丝和小米椒。
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7倒入耗油。
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8挤点柠檬汁去腥。
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9再次的涂抹均匀。
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10把鱼和起来,腌制一小时。(我是晚上腌的,盖上保鲜膜入冰箱冷藏,第二天上午开始烤,充分的入味了)
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11烤盘里铺上锡纸,放入腌好的鱼,表面刷上少许食用油。
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12烤箱预热,上下200度,烤25分钟。(根据鱼的大小适当调节时间,我这个鱼比较大烤了25分钟)
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13彩椒切碎粒。
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14剩余5分钟的时候撒上彩椒粒和熟芝麻,入烤箱继续烤。
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15成品图~~~
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16味道鲜美~~~
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17没有小乱刺~~~
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18成品图~~~
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19肉质软嫩~~~
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20好做又好吃的美味~~~