小龙虾豌豆盖饭(微微微微辣版)的做法说明

标题要加这么多个微呢，是因为我要是托县辣椒，托县辣椒是不辣的，是香的。我们家有一个四岁的小朋友他也吃不了辣的，所以我基本上都不会太辣。
小龙虾呢，是吃腐食的。所以在做的过程中一定要把小龙虾做熟，可能有的人看了就会说你们家有小朋友，为什么还给吃小龙虾呢？有次看电影的时候，宝宝问我那是什么，我说小龙虾，她说妈妈我想吃小龙虾。然后她就迎来了她四年以来的第一次小龙虾。

小龙虾1斤米饭1碗蚝油1勺生抽2勺蒜1瓣葱适量十三香1克托县辣椒1克芝麻适量鸡精少许第1步.小龙虾洗净焯水(我买的是纯小龙虾尾) 小龙虾捞出后用冷水反复冲洗。 去壳儿 豌豆焯水

第2步.锅中放少许油放入13香,葱，蒜，托县辣椒芝麻爆香 放入小龙虾和豌豆 放入生抽，蚝油

第3步.锅中倒入清水没过小龙虾和豌豆。

第4步.小火煮开，大火收汁，临出锅时放少许鸡精 盛出一碗米饭倒扣在盘上。多好的菜也盛到盘中 OK

小贴士

反复冲洗是为了他稍微劲道一点。
喜欢辣的可以将托县辣椒换成别的辣椒或者是辣酱。