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1蒜苔洗净控干净表面的水分。
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2开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内。
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3把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合,倒入罐中。
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4盖紧盖子。
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5一周后,酸甜可口,有点微辣,腌的时间久点就不辣了。