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1食材备好。
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2鸡蛋3个+白糖28克搅匀。
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3加入牛奶搅匀。
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4筛入低粉可可粉拌匀。
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5搅拌成面糊。
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6加入融化成液体的黄油继续搅匀成饼糊。
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7平底不粘锅小火煎出薄薄的冰皮。
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8煎好的鸡蛋饼放在烤纸上放置粘连。
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9淡奶油160克加入白糖20克打发到干性。
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10加入草莓碎拌匀。
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11饼皮叠落涂上奶油。
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12从一头卷起。
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13卷成卷。
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14报上油纸放入冰箱冷藏30分钟。
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15冷藏后筛入。
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16做好的。