金鼎厨艺

清汤竹升面的做法

  • 1
    小葱和香菜切碎放入碗里。
  • 2
    加味精少许。
  • 3
    加盐适量。
  • 4
    加入生抽两勺。
  • 5
    加入醋一勺。
  • 6
    加入白糖适量。
  • 7
    加香油少许,调成料汁碗。
  • 8
    开水下入竹升面煮2-3分钟,同时下入一个鸡蛋。面煮好捞出放入少许油菜煮半分钟。
  • 9
    煮好的面捞到料汁碗里。
  • 10
    放上油菜点缀一下颜色。
  • 11
    完成啦。