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1莲藕洗净去皮切好备用
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2锅中放水烧开下藕片
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3煮两三分钟就可以了。捞出来备用
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4食材准备好，看图吧。不多说了
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5大蒜一定要拍几下，入味哦
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6郫县豆掰两勺备用
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7热油锅放豆瓣酱炒香
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8下葱姜蒜干红椒，放白糖少量
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9下藕片放生抽料酒适量
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10翻炒几下继续放青红椒。最后加盐味精。
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11炒好了，慢慢享用吧
