金鼎厨艺

最好的下午茶甜点

最好的下午茶甜点------杏仁香酥饼干的做法的做法说明

越来越多的人喜欢下午茶的情调,就着午后暖阳,倩坐在咖啡色的藤椅上,一杯摩卡,一碟点心,一个下午,一段心情。。。。。

杏仁粉30克糖粉50克细砂糖10克一个鸡蛋蛋白第1步.将杏仁粉和糖粉混合后过筛两遍

2.将蛋白放砂糖打发至软性状态

3.轻轻倒入筛过的杏仁粉翻伴

4.用裱花袋挤入烤盘

5.200度15分钟