低糖香蕉蛋糕(绝对美味)的做法说明
完完全全,彻彻底底颠覆了我对太熟的香蕉的认知!如果家里有太熟的香蕉而来不及吃,一定要试试这个快手蛋糕!
这是中岛老师的配方,我对其中的低筋面粉量和黄蔗糖量进行了修改,低粉本是100克,我换成了80克低粉,20克全麦粉,黄蔗糖本是50克,我只用到了6克,香蕉本身一根半,我用到了2根,成品的色香味完全优秀!
小贴士
做到第五步时,一定不要过度搅拌蛋糕糊,不要太介意里面还有点点干粉没有搅拌均匀!!烘烤过程中它会自己融入蛋糕的
完完全全,彻彻底底颠覆了我对太熟的香蕉的认知!如果家里有太熟的香蕉而来不及吃,一定要试试这个快手蛋糕!
这是中岛老师的配方,我对其中的低筋面粉量和黄蔗糖量进行了修改,低粉本是100克,我换成了80克低粉,20克全麦粉,黄蔗糖本是50克,我只用到了6克,香蕉本身一根半,我用到了2根,成品的色香味完全优秀!
做到第五步时,一定不要过度搅拌蛋糕糊,不要太介意里面还有点点干粉没有搅拌均匀!!烘烤过程中它会自己融入蛋糕的