金鼎厨艺

海米和冬瓜的做法

  • 1
    海米洗净,用温水浸泡10分钟。
  • 2
    将冬瓜削皮切片。
  • 3
    将葱、姜切碎。
  • 4
    锅中烧热油,放入适量葱、姜。
  • 5
    加入冬瓜片。
  • 6
    炒至冬瓜变软。
  • 7
    加入海米和浸泡海米的水。
  • 8
    翻炒均匀。
  • 9
    盖上盖子煮5分钟,然后关火。
  • 10
    装盘即可。