金鼎厨艺

蒜苗回锅肉的做法

  • 1
    食材:五花肉、蒜苗。
  • 2
    五花肉冷水下锅。
  • 3
    煮至八成熟捞岀。
  • 4
    切薄片。
  • 5
    放入锅中小火煸岀油。
  • 6
    放入甜面酱。
  • 7
    放入一勺豆瓣酱。
  • 8
    翻炒均匀后放入蒜苗梗翻炒几下。
  • 9
    放入蒜苗叶翻炒。
  • 10
    岀锅前放入少许的酱油。
  • 11
    翻炒均匀即可。
  • 12
    成品图。