Straw浆果季节-草莓拿破仑食谱讲解

草莓季节当然要制作各种“浆果大开眼界”菜肴 美味佳肴，让人垂涎欲滴的食材，草莓酱、草莓杯子蛋糕、草莓拿破仑草莓可丽饼，一口咬下去就有春天的味道~可以自己做草莓酱，一点也不难，有很多教程可以搜索。如果酥皮太麻烦，也可以买现成的～这里重点介绍一下里面的三明治怎么做

糕点2块，糖50克，玉米粉40克，蛋黄6克，草莓酱1个，15克。步骤一、用牙签在糕点表面戳小孔，放入烤箱200度烤6-8分钟。一旦金黄，冷却并放在一边。

步骤2.将锅中的牛奶预热，不要煮沸。将糖+玉米粉放入另一个碗中，搅拌均匀。加入少许预热好的牛奶搅拌均匀，然后加入蛋黄搅拌均匀，倒入剩余的牛奶搅拌均匀，然后全部倒回锅中，继续搅拌加热锅中的奶糊，直至面糊变稠。

3.将步骤 2 中准备的蛋奶冻馅料放在一侧冷却。你迫不及待地想把它放进冰箱里快速冷却。

4.将软化的无盐黄油+草莓酱搅拌均匀，然后将蛋奶冻馅料搅拌均匀。

5.将酥皮放在上面，填入馅料，加入草莓，盖上酥皮，筛上糖粉，就完成了！

小贴士

也可以自己做酥皮，但是比较麻烦。
我的食谱是专门为减糖而设计的。喜欢甜味的朋友可以适量添加糖。