熊熊这么可爱，怎么可以吃熊熊丨治愈系小熊面包的做法说明

心情不好的时候，吃它，治愈你的心，治愈你的胃。

高筋面粉190克低筋面粉40克酵母2克细砂糖20克蛋黄20克水120克无盐黄油20克第1步.酵母3g，加入120g水，搅拌融化。

第2步.加入蛋黄20g，白砂糖20g，搅拌均匀。

第3步.低筋面粉40g，高筋面粉190g，混合过筛加入。

第4步.揉成一个面团，揉到面团不粘手。

第5步.加入黄油20g，继续揉面至手套膜形成状态。注意看揉面手法。

第6步.用厨房布盖好，松弛10分钟。

第7步.取出面团，进行切分，每份大约50g。

第8步.包入喜欢的馅料，搓圆，放入模具。

第9步.另取一份面团，搓成长条，切小块，组成小熊的耳朵和小手。

第10步.放入烤箱，发酵至1.5倍大。可以在烤箱内放一盆热水。

第11步.烤箱预热至180度，中下层，上下火烤12分钟。烤到上色后可以在上面盖一层锡纸防止烤焦。

第12步.取出晾凉，用海苔或者巧克力，给小熊画上眼睛和嘴巴。