非油炸版炒青豆的制作说明

我最喜欢，但是油炸的不太好吃，我不敢多吃。昨晚我突然想到要改变食谱。我今天迫不及待地想尝试一下。味道一点也不差🤗。爸爸妈妈不吃辣椒，所以颜色看起来不鲜艳。

花椒适量、青豆、四季豆油用量 1、将四季豆摘下来，洗净，切段。我直接用手敲碎它们来控水。

2、不粘锅中放入适量的油，冷油中加入花椒和辣椒提味。热油，加入豆子，用小火炒。偶尔搅拌一下。你可以盖上它们以快速煮熟。

3、半熟时加入少许调味料、适量盐，翻炒均匀。盖上盖子继续煎，冒出的蒸汽会加速烹饪速度。

4、煮好后，开小火，不断翻炒，让里面的水蒸气散去，即可出锅享用。