自制酱料

一、所需材料

制作自制酱料需要准备的材料有很多种，其中一些主要材料包括：食用油、花生酱、酱油、糖、蒜蓉、辣椒粉、五香粉、芝麻等等。这些材料都可以在超市或者菜市场购买到，非常方便。

二、制作过程

1. 将食用油倒入锅中，加热至微热；

2. 加入蒜蓉，炒出香味；

3. 加入花生酱，搅拌均匀；

4. 加入酱油、糖，继续搅拌均匀；

5. 加入辣椒粉、五香粉，翻炒均匀；

6. 最后加入芝麻，翻炒均匀即可。

三、注意事项

1. 在制作自制酱料时，一定要注意卫生，不要使用已经污染的食材或者不干净的器具；

2. 在炒制过程中，要注意火候，不要炒糊了；

3. 自制酱料可以放在密封的容器中，放在阴凉处保存，一般可以保存一周左右。如果想要更长时间的保存，可以放在冰箱中。