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1菜花半只
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2摘成小朵后在水中泡20分钟
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3木耳提前用水泡好
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4菜花用刀切成小块
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5猪肉切成片、葱姜切成末、辣椒切成段
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6炒锅放油，油热以后放入猪肉、葱、姜和辣椒，倒入少许老抽
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7放入菜花翻炒，放少许水，盖上锅盖
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8放入盐，放入木耳，翻炒，盖上锅盖
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9放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
