麻辣孜然小土豆的做法

2023-09-15 21:50

1
小土豆去皮切滚刀块。
2
锅中放比平时炒菜多一点的油，放入土豆煎炸至两面焦黄至九分熟。
3
盛出备用。
4
借助锅中剩作的底油，放入一小把花椒和干红椒炒香。
5
加入土豆翻炒。
6
加入孜然粒、盐炒匀炒香出锅即可。