如何制作火腿沙拉包子

这美味的面包，火腿加沙拉，还有颜色鲜艳的蔬菜搭配面包吃，是夏天早餐不错的选择！

此份量为 6

熏火腿、高筋面粉适量、低筋面粉200克、糖50克、盐5克、干酵母3克、鸡蛋6克、牛奶1个、蔬菜150克、沙拉酱适量、黑胡椒粉两勺、少许黄油，40克。步骤1.高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋和牛奶混合在一起。揉成球状后，加入黄油，继续揉捏。不需要一开始就把所有的牛奶都放进去。把它揉成一个球。当面团感觉干燥时，再加一点牛奶，继续揉成光滑的三块。重复几次，直到所有牛奶都添加完毕，面团感觉湿润且有弹性。

步骤2.盖上保鲜膜等待发酵。

步骤3、面团发酵至两倍大后，将手指插入其中，孔不会反弹。

步骤4、将面团分成六份，中间发酵，约30分钟。

步骤5、发酵完成后，取出一块面团，压成椭圆形。

步骤6. 六个面团各放两片火腿后，放置20分钟进行最后发酵。

步骤 7. 等待期间，加工蔬菜。将胡萝卜和玉米放入锅中，不要加油，稍微翻炒除去水分，捞出晾凉。

步骤8.加入沙拉和黑胡椒，拌匀。

步骤九、将蔬菜均匀地放在火腿上，刷上蛋液，放入烤箱170度烤15分钟左右。

步骤10、香喷喷的面包出炉了，挤上沙拉酱，出发吧！

小贴士

火腿可以换成培根，甜玉米换成玉米比较好，豌豆还可以添加，像这样颜色更加多样，营养丰富。