金鼎厨艺

竹子的品质和精神是什么

竹子有奋发向上、虚心谦逊的精神品质,竹子有无私奉献、坚韧不拔、永不变色的精神,竹子有刚正不阿的坚贞气节。竹通常通过地下匍匐的根茎成片生长,也可以通过开花结籽繁衍,种子被称为竹米。有些种类的竹笋可以食用。竹枝杆挺拔,修长,四季青翠,傲雪凌霜,倍受中国人喜爱,与梅、兰、菊并称为“花中四君子”,与梅、松并称为“岁寒三友”,从古文人墨客,爱竹咏竹者众多,很多竹子的原产地在中国,也称之为中国的文物标志。