萝卜炖羊肉的做法说明

喜欢吃鹌鹑蛋可以加入一起炖，滋补！冬天可以试试这比较暖和

萝卜1个小的羊肉（羊排）500g鹌鹑蛋10只姜5片蒜3辩红烧调料粉2匙卤水香料1小包酱油2匙盐适量（自己试试味）料酒2匙白糖1匙1.羊肉飞一次水，用自来水冲净。

2.凉水放入鹌鹑蛋煮熟后凉了再剥壳

3.起油锅下香料炒香，加入羊肉爆炒。

4.出香味后加入萝卜炒香，放入所有调味料炒匀后注入没过材料的水，中火炖45分钟后加入鹌鹑蛋继续炖到收汁。