如何制作橙子果酱

准备以下材料：橙子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙

具体方法如下：将橙子剥皮，皮面朝下，白色面朝上。用小刀慢慢去除白色部分。使用700克橙子皮的1/4左右。如果皮太多的话，酱汁就会太苦。将果肉切成两块，去掉种子备用。锅中烧水，放入切好的橙皮，煮沸后沥干水。这一步是为了去除橙皮的苦味。煮熟的皮中加入一小杯水，放入食品加工机中打成果泥。将果肉放入锅中，加入冰糖，倒入陈皮果泥，用大火煮沸，然后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌，直至汤汁稍微收干浓稠后加入两汤匙糖浆，边搅拌边继续煮一会儿！