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1成品图。
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2制作方法:面粉400克,玉米面100克,酵母5克,常温水270克。启动和面功能键。
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3面和松弛15分钟。擀长片,撒适量面粉,盐。
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4从一边卷起,用刀切小块。
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5两个生坯叠加在一起。
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6用筷子在中间按压一下,不要压断。
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7生坯两边抻一抻,拧一个劲,两端对折挤口收好。
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8全部做好。
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9二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。
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10焖一会,出锅。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。