醋熘白菜里脊的做法说明

炒出了爸爸的味道，很脆👻

白菜邦适量白米醋适量干辣椒里脊肉2两淀粉适量糖生抽1.白菜邦斜切成片，辣椒切小段，里脊肉切片

2.水淀粉，糖，白醋，生抽调成酱汁

3.热锅，倒油，下干辣椒炒香

4.放里脊肉，炒至变色后，开大火放白菜翻炒

5.放去调味汁，翻炒后放盐关火

小贴士

一定要用大火炒才能锁住白菜的水分，吃起来比较脆