金鼎厨艺

玉米面疙瘩汤食谱和步骤说明

玉米面疙瘩汤菜谱说明

有时候早上出去,回到家已经是中午了。如果我不想大吵大闹,那就这么做吧,省钱。清爽开胃~玉米面汤团很松软~汤里有五谷杂粮、豆制品、小麦蛋白,还有豌豆、土豆、根菜类~搭配自制的蘑菇泡菜,咸鲜可口~汤水润的,吃起来很舒服~

30克筋粉 30克玉米粉 30克豆粉 30克豌豆 30克香菜 1个白萝卜 1个小切胡萝卜 1/3土豆 50克蘑菇调料粉 少许盐 少许自制蘑菇泡菜 1.将玉米面、豆粉和筋粉混合,用温水搅拌均匀加水和成面团

2. 将豌豆加入面团中搅拌均匀

3.土豆、胡萝卜、白萝卜去皮切小块,豆油皮切细条,香菜切末

4、用筷子或勺子从盆边捞出约脱壳花生大小的脱壳花生块,放入开水锅中中火加热,也可以用手

5.加入土豆块和白萝卜煮一会儿,然后加入胡萝卜块和豆油皮。菜熟了就可以用筷子扎破了

6.撒上香菜末,加点蘑菇泡菜(菜谱)

Tips

以玉米粉为主料,对身体有排毒作用。所以对于工作了一整天有点累的人来说,吃这个可以缓解疲劳,而且不会给身体带来任何负担~