夏至茶凉面做法

又到了夏至，北京的酷暑达到了顶峰。肚子里盛着一碗清爽的冷面，坐在沙发上看书，吹着空调，感叹：这才是夏天该有的生活啊！前阵子在网上看到东方绿叶被评为最差饮料之一，这让我很困惑。这是除了三得利玫瑰乌龙茶之外我最喜欢的茶。我记得我小时候第一次喝绿茶饮料。我差点把它吐出来。它的味道总是像洗碗精，而且很甜。没有我从小喝的龙井的浓郁和自然。幸运的是，后来我得到了麒麟白茶（超级难找）、三得利玫瑰乌龙茶（超级超级难找）和随处可见的东方树叶。茶冷面的灵感也来自于深夜食堂供应的茶叶饭。最近北京天气炎热难耐，饭和茶常常不香。我只能吃清淡、不油腻的食物。我什至受不了鸡蛋的腥味，所以我想出了用东方树叶做面汤的想法，并尝试了一下。 ，结果令人惊讶！食材里的面条和牛肝油来自巴文翰的网店，我已经采购了半年了。面条虽然细，但是韧劲十足，香喷喷的，就像小时候闻到的面店的味道一样。我从来没有在超市里吃过面条的经历。第一次吃这个面条的时候，我就决定再也不去超市买面条了。炸鸡和牛肝菌是面条的点睛之笔，缺一不可，美妙的味道难以形容。

四川中江空心面，野生油牛肝菌一把，东方叶红茶两勺，盐一瓶，鲍鱼汁少许，步骤1.准备好食材。面条、红茶和牛肝菌，烧开一锅水。

步骤 2. 将水煮沸一分钟。取出并浸入冷水中。

3. 将红茶倒入碗中，加入少许盐和鲍鱼汁。

4.青椒切丝沥干

步骤5.将面条放入碗中，上面撒上青椒丝和涂油的牛肝菌。结束。

提示

1.我买红茶是因为我没有买绿茶。绿茶应该更清澈。非常清爽。
2。我家里好久没用鸡精、味精了，就用干贝和鲍鱼汁代替，每次就一点点。
3。冷茶面那清爽爽口的口感，远比吃冰淇淋要好！