7-12岁长高食谱晚餐

一、晚餐的重要性

晚餐是一天中最重要的一餐之一，对于7-12岁的孩子来说更是如此。这个年龄段的孩子正在生长发育的关键时期，需要充足的营养来支持身体的生长和发育。晚餐可以为孩子提供所需的能量和营养素，特别是蛋白质和钙质，这些是促进骨骼生长和发育的重要营养素。

二、营养均衡的晚餐

1. 蛋白质：孩子需要摄入适量的蛋白质来支持身体的生长和发育。肉类、鱼类、禽类、豆类等食品都是优质蛋白质的来源。

2. 碳水化合物：晚餐中应该摄入适量的碳水化合物，它们是身体的主要能量来源。米饭、面包、面条等食品都可以提供碳水化合物。

3. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，可以提供孩子所需的营养素。建议孩子每天食用五种不同颜色的蔬菜和水果。

4. 钙质：钙质是促进骨骼生长和发育的重要营养素。牛奶、豆腐、芝士等食品都是良好的钙质来源。

三、长高食谱推荐

以下是一份适合7-12岁孩子的长高食谱，供您参考：

主菜：番茄牛肉炒饭

材料：牛肉50克，番茄1个，洋葱1/2个，米饭1碗，鸡蛋1个，盐适量，食用油适量。

做法：

1. 牛肉切成小块，洋葱切碎，番茄切小块。

2. 锅中加入食用油，将洋葱炒香，加入牛肉炒至变色，加入番茄炒匀。

3. 加入米饭炒匀，加盐调味。

4. 在炒饭上放一个煎好的鸡蛋即可。

配菜：清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条，葱姜适量，盐适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量。

做法：

1. 鲈鱼去鳞、去内脏洗净，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 葱姜切丝放在鲈鱼上。

3. 将鲈鱼放入蒸锅中蒸15分钟，取出后倒掉汤汁，撒上葱姜丝和蒸鱼豉油即可。

配菜：麻婆豆腐

材料：豆腐1块，肉末50克，豆瓣酱适量，花椒粉适量，葱姜蒜适量，盐适量，食用油适量。

做法：

1. 豆腐切成小块备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 锅中加入食用油烧热，加入肉末炒散，加入豆瓣酱炒匀。

4. 加入适量清水烧开，加入豆腐煮5分钟即可。