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1小白菜择洗干净，锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水，粉条提前用清水浸泡
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2焯好水的小白菜挤一下水分切成段备用。
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3葱花，蒜片，姜片切好备用
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4五花肉切片
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5热锅加油放入五花肉煸香出油，再放入葱、姜、蒜爆香，料酒，生抽烹锅，加入适量的清水
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6放入粉条，加盐，鸡精调味
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7煮至粉条快熟的时候放入小白菜翻炒均匀
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8点香油关火出锅
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9成品
