特色海鲜做法大全：让味蕾舞动的海洋盛宴
海鲜，是大海的馈赠，是海洋的精华。它们拥有丰富的营养和鲜美的口感，是许多人的最爱。今天，我们将向大家介绍几种特色海鲜的做法，让你在家中也能享受到来自海洋的美味。
一、香煎三文鱼
1. 将三文鱼清洗干净，切成块状，用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 在热锅中倒入橄榄油，放入三文鱼块，每面煎3-4分钟，煎至金黄色。
3. 取出三文鱼，挤上柠檬汁，撒上一些香菜和辣椒片作为装饰。
二、蒜蓉扇贝
1. 将扇贝清洗干净，用刀背剁碎大蒜，加入盐、黑胡椒和柠檬汁搅拌均匀。
2. 将调好的蒜蓉涂抹在扇贝上，用平底锅小火煎至两面金黄。
3. 出锅前撒上一些香菜末和柠檬片即可。
三、奶油螃蟹
1. 将螃蟹清洗干净，剁成块状，裹上淀粉备用。
2. 热锅倒入橄榄油，放入螃蟹块炸至金黄色。
3. 另起锅倒入奶油和鲜奶，加入盐、胡椒粉和白葡萄酒调味，将螃蟹块放入锅中翻炒均匀。
4. 最后加入一些新鲜香草和柠檬汁，炒匀即可。
四、番茄酱虾
1. 将虾清洗干净，去壳去虾线，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 热锅倒入橄榄油，放入虾仁煎至变色。
3. 另起锅倒入番茄酱、糖、醋、水和淀粉勾芡，将虾仁倒入锅中翻炒均匀。
4. 最后撒上一些葱花作为装饰即可。
以上就是四种特色海鲜的做法，每种海鲜都有其独特的口感和味道，相信你一定能够在海洋的盛宴中找到自己喜欢的那一款。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这些菜肴都能让你大展身手，留下美好回忆。赶快行动起来吧！