减肥家常菜谱100道简单做法

一、凉拌黄瓜

1. 准备黄瓜、蒜、小米辣、香菜。

2. 黄瓜洗净拍碎切段，蒜和小米辣切碎，香菜切碎备用。

3. 调汁：碗中放入蒜末、小米辣、一勺白芝麻，淋上热油，加入三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、少许白糖、少许盐，搅拌均匀。

4. 把调好的料汁淋入黄瓜中，加入香菜拌匀即可。

二、酸辣土豆丝

1. 准备土豆、青椒、干辣椒、蒜。

2. 土豆去皮洗净切成细丝，青椒去籽切丝，干辣椒切段，蒜切片。

3. 锅中倒入适量油，放入蒜片和干辣椒炒香，加入土豆丝翻炒均匀。

4. 加入青椒丝翻炒均匀，加入两勺醋、一勺生抽、少许盐翻炒均匀即可。

三、醋溜白菜

1. 准备白菜、干辣椒、蒜。

2. 白菜洗净切成段，干辣椒切段，蒜切片。

3. 锅中倒入适量油，放入蒜片和干辣椒炒香，加入白菜翻炒均匀。

4. 加入两勺醋、一勺生抽翻炒均匀即可。

四、炒豆芽

1. 准备豆芽、青椒、干辣椒、蒜。

2. 豆芽洗净控水，青椒去籽切丝，干辣椒切段，蒜切片。

3. 锅中倒入适量油，放入蒜片和干辣椒炒香，加入豆芽翻炒均匀。

4. 加入青椒丝翻炒均匀，加入少许盐翻炒均匀即可。

五、蒜蓉生菜

1. 准备生菜、蒜。

2. 生菜洗净控水，蒜切碎备用。

3. 锅中倒入适量油，放入蒜炒香，加入生菜翻炒均匀即可。