儿童营养餐做法大全

1. 蔬菜瘦肉粥

材料：

大米：适量 瘦肉：适量，切碎 蔬菜：适量，切碎（如胡萝卜、豌豆、玉米等） 鸡蛋：1个（可选） 盐、酱油、食用油：适量

做法：

1. 将大米洗净，加入适量的清水，煮成稀饭。

2. 将切碎的瘦肉加入煮好的稀饭中，用筷子搅拌均匀。

3. 将切碎的蔬菜加入锅中，继续搅拌均匀。

4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5. 加入适量的盐、酱油和食用油，搅拌均匀。

6. 煮至食材熟透，即可出锅。

营养价值：

蔬菜瘦肉粥富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于儿童的生长发育。同时，蔬菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

2. 鸡蛋羹

材料：

鸡蛋：2个 温水：适量 盐、酱油、食用油：适量 葱花：适量（可选）

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。

2. 加入适量的温水，继续搅拌均匀。

3. 将混合物倒入蒸碗中，盖上保鲜膜。

4. 将蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到蛋羹凝固。

5. 出锅后，淋上适量的食用油和撒上葱花即可。

营养价值：

鸡蛋羹富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于儿童的生长发育。同时，鸡蛋中的卵磷脂有助于提高记忆力和智力。

3. 水果沙拉

材料：

水果（如苹果、香蕉、橙子等）：适量 酸奶或炼乳：适量 蜂蜜：适量（可选）

做法：

1. 将水果洗净，去皮去核，切成小块。

2. 将水果放入碗中，加入适量的酸奶或炼乳。

3. 如果喜欢甜味，可以加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

4. 拌匀后即可食用。