金鼎厨艺

电煎锅能做什么美食

  你没用过电煎锅根本就想象不到,原来做美食是这样的简单。下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的电煎锅各做美食做法内容,希望对你有用。   电煎锅美食做法介绍   芝麻蛋卷   原料:鸡蛋、糖、玉米油、面粉   做法:1. 鸡蛋、糖、玉米油用混合均匀;   2. 将过筛后的面粉分两次筛入1中,搅匀,最后洒上一把黑芝麻混合均匀;   3. 舀一勺进美的电煎锅,绕锅转一圈,越薄越好,上色就翻面,到想要的颜色就关火开卷即可。   黑椒盐煎翅   原料:鸡翅中、淀粉、水、黑胡椒、蒜、盐、糖、料酒   做法:   1. 鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入淀粉和少量水,料酒,加入黑胡椒,蒜末,盐糖,抓匀腌制半个小时;   2. 美的电煎锅刷一层底油,鸡翅排入锅中;   3. 开火锅模式煎至两面金黄即可。   烤土豆   原料:土豆、小葱、细盐、辣椒粉、孜然粉、椒盐   做法:   1. 土豆一个,去皮,切成方的块,小葱洗干净,切葱花,切好的土豆和冷水一起煮,煮开后3分钟捞起来;   2. 美的电煎锅放油烧热,把土豆放进去,撒盐,时不时翻一翻,让它们受热均匀,把土豆表皮煎脆;   3. 看到皮有点焦脆的感觉,把辣椒粉、孜然、椒盐放下去,翻均匀,小火在烤一下,土豆香味出来了,开大火,把葱放下去爆,闻到香味装起来即可。   蜜红豆饼   原料:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母、蜜红豆   做法:   1. 两个鸡蛋加入白糖用打蛋器搅打均匀,加入面粉后一边加牛奶(常温)一边朝一个方向搅拌;   2. 搅拌直到变成糊糊,加入1g以内的即发酵母,继续搅拌均匀,静置20分钟,等其稍微发酵;   3. 美的电煎锅内搽一层油,用无盐黄油,小火,倒一勺糊糊在锅子中央,轻轻摆动美的电煎锅,使面糊流动成更薄的圆形;   4. 在表面糊糊还未完全凝固时,迅速在半圆饼皮上均匀铺上一层蜜红豆,用平底铲将另外一半饼皮折叠,开口处轻轻压一压,使其粘合,然后两面轮换烙成金黄色,可用铲不停轻压饼身,使内部熟透即可。   韩式烤肉   原料:五花肉、烤肉酱、泡菜汁、雪碧、食用油   做法:   1. 将五花肉切成薄厚适中的肉片,放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟,将雪碧完全倒出,接着放入含有梨汁成份的烤肉酱,用筷子将其拌匀,倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅),将肉和料汁抓匀,封上一层保鲜膜,腌制两小时后取出;   2. 将美的电煎锅插电,将肉片平摊在锅中,待肉片一面变色后,将其翻面;   3. 此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感),要不时勤翻面,至两面焦黄色即可关火。 猜你喜欢: 1.电砂锅美食做法 2.电砂锅煲汤菜谱 3.电磁炉用什么锅炒菜好