金鼎厨艺

银耳泡多久有毒 银耳泡几天可以吗?

银耳泡多久有毒

银耳泡几天可以吗?

银耳泡几天可以吗?

银耳的泡发时间一般为3-4个小时,这样才能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠。

银耳泡了一天一夜还能吃吗,银耳泡太久会不会有毒?

答:银耳泡了一天一夜不能吃了,银耳泡太久虽然不会有毒,但不适宜再吃。银耳和木耳一样,泡发不能过夜,所以,必须泡发了就吃为好。

银耳泡了两个晚上还可以用吗?

1、一般情况下,银耳泡两晚上后不建议继续食用,因为泡两晚上,时间太长,会影响口感,营养价值也会降低,还容易滋生细菌,吃了以后容易造成胃肠的不适,对身体产生不良的影响。
2、除此之外,银耳泡的时间过长,还会出现亚硝酸盐等有害物质,对身体不利。通常银耳在冷水中泡三个小时左右就可以了。