蔓越莓松饼蛋糕（快手派对）食谱说明

蔓越莓蔓越莓松饼

烘烤：200度，中火，约15分钟

蛋糕粉 100克 蔓越莓干 40克 糖 30克 泡打粉 6克 盐 1.25克 鸡蛋 20克 牛奶 80克 植物油 30克 步骤1. 将牛奶倒入碗中，加入植物油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

第 2 步。 将面粉、发酵粉、盐、糖和蔓越莓干混合直至均匀。

步骤3. 将“2”倒入“1”的混合物中。搅拌直至所有干燥成分都湿润。此时面糊看起来粗糙且有块状，但不要继续搅拌。

步骤4.立即将模具放入模具中，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱中烘烤。

提示

提示
1.干湿混合物不混合在一起时，可以单独保存较长时间，但一旦混合后，就必须立即烘烤，否则会影响松饼的醒发。
2。第5步搅拌面糊时，待干材料全部湿润后停止。不要过度混合，以避免面粉中形成麸质和质地粗糙。
3。将两种混合物混合均匀，立即放入模具中烘烤。