鸭血富含蛋白质和多种人体不能合成的氨基酸。它还含有高水平的红细胞。它还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，是人体造血过程中不可缺少的物质，对人体非常有益。那么，鲜鸭血怎么用在火锅里呢？接下来就和生活百科网一起来了解一下吧！