金鼎厨艺

虎椒肉馅的食谱和步骤说明

虎椒肉馅制作说明

儿童节快乐,红红绿送给宝贝

猪肉碎200克,虾酱100克,荸荠2个,泡香菇2个,泡木耳1个。步骤1.用猪肉碎、虾米、菱角、干木耳、干香菇(泡软)做肉馅,

步骤2.加入白胡椒粉,料酒,生抽,蚝油和鸡粉,朝一个方向搅拌

第3步. 去掉辣椒头并挖空辣椒

第4步.填入肉馅

第5步.用淀粉浆密封

Step 6. 放入油锅中煎至表面脱皮

第7步.加水煮沸(加入蒜粉、O蚝油、生抽、胡椒粉)10分钟后就可以了