生葱2片，姜4片，鸡肉2块盐、生抽半包、蚝油一汤匙、白糖适量、鸡翅少许 500g1.先将鸡翅洗净晾干放在盘中

2、将原干、生葱、沙姜（打散）、鸡盐、生抽、蚝油、糖等放入0，

3.将材料和鸡翅捏在一起捏几分钟（让材料的味道尽可能渗透到鸡翅中）

4.将鸡翅腌制30分钟

5、有盖小锅内放入半碗花生油，加热至100度，将鸡翅放入锅中，将材料和汁淋在鸡翅上，然后小火煮20分钟。是的

6.加半碗水，不然汁会烧焦

小贴士

在烹饪过程中，每五分钟翻一次面。葱油鸡也是这样做的！